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儋州粽子-黑豬粽主要是由新鮮糯米、新鮮黑豬肉、新摘的粽葉及咸鴨蛋,經過儋州傳統的民間工藝制作而成

四大食材原料

粽子所有的食材都取自大自然的新鮮饋贈,沒有任何的人工添加,絕對保證原生態
  • 粽葉

    -來自熱帶雨林的黎母山山脈,負離子濃度高。

    -采用新鮮的葉子

    -新鮮的所以粽子的米會是青綠色

    -有一股葉子的香味

  • 糯米

    -來自于儋州北部火山巖中的黑土地種植生產

    -含有較高的多種微量元素,營養豐富

    -米質松軟柔韌,香糯可口

    -只制作儋州粽子的最佳米質

  • 農家花豬

    -儋州粽子的豬肉均采用本土土豬或黑豬

    -采用前夾心的部分,是前腳和胸部間無肋骨部分

    -質地松軟,肥瘦相間

    -讓粽子滲透有肉香味也能品味香滑可口的豬肉

  • 蛋黃

    -儋州粽子的蛋黃使用的是當地特有的海鴨蛋

    -蛋黃鮮美,剔透,煮熟后還會有油脂滲出

    -配合粽子糯米和粽葉的清香產生獨有的味道

    -讓蛋黃在品嘗起來有一股海洋的味道

信息資訊

儋州粽子的歷史源遠流長,粽子在儋州一帶流播的歷史,可以追溯到漢代?!百僦蒴兆託v史悠久,且風味獨特”。

佳節禮粽 , 手有余香

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儋州粽子 · 余香食品

       儋州粽子的歷史源遠流長,粽子在儋州一帶流傳的歷史可以追溯到漢代?!百僦蒴兆託v史悠久,且風味獨特?!睆目煽嫉挠涊d來看,自漢代以來,儋耳郡就已開始制作粽子。北宋時,蘇東坡謫居儋耳,創制“東坡粽”更是別具風味。經過千年流傳發展,儋州粽子不斷發展豐富,形成多個品種多種風味。由于其特有的食材和獨特工藝,成為海南特色農產品。2016年儋州粽子成為海南唯一獲得國家地理標志保護產品,儋州成為全國唯一“中國粽子美食之鄉”。         “那大榮姐”儋州粽子為求質量保證口感純正,不惜采用儋州本地農村新鮮糯米、本地紅心咸鴨蛋及新鮮的農家黑豬肉包制,保證粽子地地道道的儋州粽子風味。

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